横浜市営地下鉄センター南駅にある「わくわく広場 港北TOKYU S.C.店」でお惣菜コーナーを見ていたところ、ヘルシーな乳製品を使っていないお弁当とグルテンフリーの焼き菓子を見つけました。
Macrobiotic Cafe Evah Diningの動物性食品不使用のヴィーガンでマクロビお弁当です。
エヴァダイニングは、福岡県にあるマクロビオティックカフェのお店のようですが、こちらで売られていたものは、製造者が「あさひめ農園八街工房」になっていました。
お弁当の種類が豊富です。
・マクロビのり弁当
・マクロビ車麩料理と季節の惣菜
・マクロビベジハンバーグと旬の惣菜
・マクロビ山芋カキフライもどきと旬の惣菜 などなど
スーパーやコンビニのお弁当とは違って、化学的な薬品名のついた添加物が入っていないことに感動。
こんなおにぎりとおにぎらずも。
・白身魚もどき有機豆乳タルタル
・アマランサスの明太マヨもどき
・豚キムチもどき豆乳タルタル
原材料を見ると、無添加パン粉、有機豆乳、オーガニックアマランサスなど、なるべく添加物不使用やオーガニックの健康志向の食材が使われていました。
添加物を避けて久しく食べていない明太マヨのおにぎり、明太マヨもどきが気になる～。
あと、グルテンフリーの米粉シフォンケーキも発見。
こちらは正真正銘、小麦粉・乳成分不使用です。
ただお砂糖を控えていたので、購入はしませんでした。
このシフォンケーキは、センター北のノースポート・モール店でも見かけました。
今日、購入したのは一番品数が多い「マクロビ玄米3食BIO弁当」。
3種類の玄米おにぎりと6種類のお惣菜が入っています。
税込853円。夜に行ったらお弁当・お惣菜半額セールをやっていたので400円ちょっとで買えました♪
アレルギー物質は特定原材料7品目中、小麦のみ。
控えている小麦粉は入っていましたが、マクロビ&ヴィーガン&保存料不使用&半額セールに惹かれてついつい購入。
ちゃんと、白砂糖ではなく甜菜糖を使っています。
高野豆腐や大豆ミートを使ったプラントベースのおかず。たんぱく質もしっかり摂れます。
左側の真ん中の段のお惣菜が特に美味しかった。
高野豆腐を揚げたものかな？中までしっかり味が染みてました。
ザ・小麦のパスタは、家族に食べてもらいました…。
玄米がすっごく美味しかった！ちょっと発芽してるのがおわかりでしょうか。
プチプチ食感と玄米の香ばしい香りがすごい。こんなおいしい玄米初めて食べました。
福岡県筑紫野市のオーガニックパパさんの玄米だそうです。
この玄米を使ったマクロビおにぎりもやっぱり買えばよかったなぁと思いました。
明太マヨもどき～…。
とっても満足なお弁当でしたが、食べた後、久しぶりにじんましんが出てしまいました。
小麦粉が入っていたことは百も承知だったので、あー出ちゃったかという感じでしたが…。
乳製品を口にしたときはお腹を壊すくらいですが、小麦のときはじんましんも出るのがパターン化してます。
アレルギー検査では反応出ないのに、ほんとに何なのでしょうか。
あと気になったのは、わくわく広場さん、保存料の入っていないお弁当を1日常温で販売しているようですが食中毒は大丈夫なのでしょうか。
保存料不使用のマフィンが腐っていた事例もありましたし、世間的に保存料不使用が悪となることも心配です。
冬だから平気かなと思って、買って食べたけど。笑
夏はどうしてるのかな？