主食・おかず 小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
市販のカルボナーラソースは小麦粉や牛乳・生クリーム・チーズが使われているので、豆乳シュレッドで乳成分不使用の濃厚なカルボナーラを作りました。
材料（1人分）
グルテンフリーパスタ ・・・ 100g
ベーコン or ...
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主食・おかず 乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
豆乳と豆乳シュレッドを使って、クリーミーなクリーム明太チーズリゾットを作ってみました。
材料（1人分）
冷ごはん ・・・ お茶碗1杯分（150g）
無調整豆乳 ・・・ 150ml
豆乳シュレッド ・・・ 30...
主食・おかず ごはんのお供に！出汁をとった後の昆布で「昆布の佃煮」
出汁をとったあとの昆布がもったいなくて…栄養たっぷりなので、捨てずに食べるべき！
材料（1人分）
出汁をとった後の昆布 ・・・ 50g
☆しょうゆ ・・・ 大さじ2
☆みりん ・・・ 大さじ2
☆酢 ・...
主食・おかず 低糖質ないんげんのごま和えのレシピ【低糖質・糖質制限】
簡単なのですぐできます。もう1品欲しいときや緑が足りないときの副菜に。
材料（2人分）
いんげん ・・・ 100g
塩 ・・・ 小さじ2杯
☆すりごま ・・・ 大さじ2杯
☆濃口しょうゆ ・・・ 大さじ1杯...
主食・おかず 味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
漬けすぎてしょっぱくなってしまったゴーヤのぬか漬けをアレンジしてみました。
材料（1人分）
ゴーヤ ・・・ 1/2本（約100g）
ツナ缶 ・・・ 1缶
卵 ・・・ 1個
作り方
フライパ...
主食・おかず 簡単！「ツナと塩こんぶの混ぜごはん」おにぎりにしても◎
材料（1人分）
玄米ご飯（なければ白米のご飯） ・・・ 150g（お茶碗1杯分）
ノンオイルツナ缶 ・・・ 1缶（70g）
塩こんぶ ・・・ 5g
白ごま ・・・ 適量
作り方
炊いた玄米ご飯...