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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
小麦製品と乳製品を控えるGFCF(グルテン＆カゼインフリー)のメリット
グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果
鶏ガラスープの素はグルテンフリー？カゼインフリー？
腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）の種類と特徴

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

お土産を買うなら京都でしか買えない昔ながらの「元祖八ツ橋西尾為忠商店」がオススメ【保存料無添加】
カゼインフリーのチーズ「豆乳シュレッド」コレステロールゼロ
飲み物にもお菓子作りにも！黒ごまアーモンドきな粉【パンケーキのレシピも】
7大アレルゲン不使用の玄米粉お好み焼き粉【グルテンフリー】
小麦アレルギーにも安心のパン粉「米パン粉」【グルテンフリー】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

小麦・乳・卵不使用のグルテンフリー米粉パンや洋菓子ベーカリーが出店 in よりみちブレッドマーケット金沢八景
卵・乳製品・白砂糖不使用のグルテンフリー米粉の焼き菓子屋 mai-bake!MOMO【東京・都立大学】
「道志情報館 水カフェどうし」の豆乳ソフトクリーム
「チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル」のヴィーガン＆グルテンフリーケーキ【東京・日比谷】
ヴィーガン・グルテンフリーレストラン「M’s Table(エムズターブル)」

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
電子レンジでかんたん！「豆乳チーズの卵スープ」のレシピ【カゼインフリー】
便秘改善＆ダイエットにおすすめ！寒天ととろろ昆布のお吸い物のレシピ
低糖質ないんげんのごま和えのレシピ【低糖質・糖質制限】
米粉と豆腐で作るお団子【糖質カット】
低糖質・高たんぱく！高野豆腐のフレンチトースト【グルテンフリー・カゼインフリー】
お腹が鳴らない飲み物！？あずきソイラテのレシピ【カゼインフリー・低糖質】
高たんぱく低糖質！高野豆腐のココアボールもどき【グルテン・カゼインフリー】
トースターで作るココアと抹茶の高野豆腐クッキー【グルテンフリー・カゼインフリー】

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