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食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

鶏ガラスープの素はグルテンフリー?カゼインフリー?
乳成分が含まれる食品・添加物と含まれない食品・添加物【デイリーフリー】
腸内細菌(善玉菌・悪玉菌・日和見菌)の種類と特徴
布団のカビ・ダニアレルギー対策におすすめ!プラスチック製すのこベッド「エアースリープ」
グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

まるも(小川製パン)の100%米粉グルテンフリー食パン【無添加・小麦粉乳成分白砂糖不使用】
小麦粉や天ぷら粉の代わりに「お米の粉」【グルテンフリー】
小林生麺のグルテンフリーラーメン【小麦粉不使用・ヴィーガン】
7大アレルゲン不使用の玄米粉お好み焼き粉【グルテンフリー】
肉のハナマサで見つけたグルテンフリーの無添加お菓子「ココナッツロール」【小麦粉不使用・乳不使用】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

「道志情報館 水カフェどうし」の豆乳ソフトクリーム
「伊右衛門カフェ」のヴィーガン&グルテンフリー和スイーツ【小麦・乳不使用】
グルテンフリーベーカリー「Bake277」の米粉パン【神奈川・横浜】
米粉食堂スーヤのヴィーガン&グルテンフリーラーメン(2回目)【神奈川・横浜】
ヴィーガン&グルテンフリーラーメンが食べられる「米粉食堂 S⊇YA(スーヤ)」【神奈川・横浜】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

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