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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果
人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）の種類と特徴
乳成分が含まれる食品・添加物と含まれない食品・添加物【デイリーフリー】
鶏ガラスープの素はグルテンフリー？カゼインフリー？

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

飲み物にもお菓子作りにも！黒ごまアーモンドきな粉【パンケーキのレシピも】
小麦粉不使用の「糖質50%オフのスイーツ粉」【グルテンフリー】
7大アレルゲン不使用の玄米粉お好み焼き粉【グルテンフリー】
グルテンフリーパン「ゼンブブレッド」の原材料・添加物・アレルギー表示・糖質は？ヴィーガン？食べてみた感想
小林生麺のグルテンフリーラーメン【小麦粉不使用・ヴィーガン】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

あいわパンのグルテンフリー＆乳製品フリーの米粉パンとラスク
グルテンフリーのクレープ屋「クレープハウス TUKURU」
グルテンフリー＆ヴィーガンのベーカリー「ange pastry」【神奈川・横浜】
ヴィーガン・グルテンフリーレストラン「M’s Table(エムズターブル)」2回目の訪問はランチで【神奈川・横浜】
「チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル」のヴィーガン＆グルテンフリーケーキ【東京・日比谷】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

ごはんのお供に！出汁をとった後の昆布で「昆布の佃煮」
電子レンジでかんたん！「豆乳チーズの卵スープ」のレシピ【カゼインフリー】
簡単！「ツナと塩こんぶの混ぜごはん」おにぎりにしても◎
乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
糖質制限！ラカントシロップで作るきな粉棒のレシピ
材料は3つだけ！「豆腐のチョコムース」のレシピ【カゼインフリー・低糖質】
インスタントコーヒーで「植物性ミルクのカフェラテ」のレシピ【カゼインフリー・低糖類】
低糖質・高たんぱく！高野豆腐のフレンチトースト【グルテンフリー・カゼインフリー】
豆乳やアーモンドミルクで作るやさしいバナナラテのレシピ【カゼインフリー】

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