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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果
小麦製品と乳製品を控えるGFCF(グルテン＆カゼインフリー)のメリット
マヨネーズ・ケチャップ・ソースはグルテンフリー？カゼインフリー？
乳成分が含まれる食品・添加物と含まれない食品・添加物【デイリーフリー】
鶏ガラスープの素はグルテンフリー？カゼインフリー？

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

飲み物にもお菓子作りにも！黒ごまアーモンドきな粉【パンケーキのレシピも】
血糖値を上げない糖質「ラカントS」お砂糖の代わりに使いたい自然甘味料
小麦アレルギーにも安心のパン粉「米パン粉」【グルテンフリー】
酸味のないエスプレッソインスタントコーヒー【カルディ】
小麦粉や天ぷら粉の代わりに「お米の粉」【グルテンフリー】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

グルテンフリーのクレープ屋「クレープハウス TUKURU」
デニーズの「ゼロミートハンバーグのパワーサラダ」を食べてみた
ヴィーガン・グルテンフリーレストラン「M’s Table(エムズターブル)」2回目の訪問はランチで【神奈川・横浜】
鎌倉の古民家でマクロビ＆ヴィーガンランチ「穀菜カフェ ソラフネ」
「伊右衛門カフェ」のヴィーガン＆グルテンフリー和スイーツ【小麦・乳不使用】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

低糖質ないんげんのごま和えのレシピ【低糖質・糖質制限】
味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
簡単！「ツナと塩こんぶの混ぜごはん」おにぎりにしても◎
小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
電子レンジでかんたん！「豆乳チーズの卵スープ」のレシピ【カゼインフリー】
材料は3つだけ！「豆腐のチョコムース」のレシピ【カゼインフリー・低糖質】
豆乳やアーモンドミルクで作るやさしいバナナラテのレシピ【カゼインフリー】
インスタントコーヒーで「植物性ミルクのカフェラテ」のレシピ【カゼインフリー・低糖類】
さくっふわっ！きな粉と米パフのやわらかおもちのレシピ
トースターで作るココアと抹茶の高野豆腐クッキー【グルテンフリー・カゼインフリー】

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