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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果
腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）の種類と特徴
人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
鶏ガラスープの素はグルテンフリー？カゼインフリー？
布団のカビ・ダニアレルギー対策におすすめ！プラスチック製すのこベッド「エアースリープ」

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

埼玉県の無添加和菓子 たねにの「五家宝」【グルテンフリー・カゼインフリー】
小麦粉や天ぷら粉の代わりに「お米の粉」【グルテンフリー】
グルテンフリー！UHA味覚糖の「ビーガンカカオバー」【小麦粉・乳・白砂糖・添加物不使用】
飲み物にもお菓子作りにも！黒ごまアーモンドきな粉【パンケーキのレシピも】
タイナイのアレルギー特定28品目対応「おこめ食パン」【グルテンフリー・カゼインフリー・白砂糖不使用】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

ヴィーガン＆グルテンフリーラーメンが食べられる「米粉食堂 S⊇YA(スーヤ)」【神奈川・横浜】
ヴィーガン料理店「T’sレストラン」のデイリーフリースイーツ【東京・自由が丘】
「伊右衛門カフェ」のヴィーガン＆グルテンフリー和スイーツ【小麦・乳不使用】
「チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル」のヴィーガン＆グルテンフリーケーキ【東京・日比谷】
乳製品不使用のヴィーガン対応オーガニックカフェ「haishop cafe(ハイショップカフェ)」【神奈川・横浜】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
低糖質ないんげんのごま和えのレシピ【低糖質・糖質制限】
味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
便秘改善＆ダイエットにおすすめ！寒天ととろろ昆布のお吸い物のレシピ
お腹が鳴らない飲み物！？あずきソイラテのレシピ【カゼインフリー・低糖質】
トースターで作る「ピーナッツバターときな粉のクッキー」のレシピ【グルテンフリー・カゼインフリー】
小麦・乳・BP不使用！電子レンジで「きな粉の蒸しパンケーキ」のレシピ【グルテン・カゼインフリー】
糖質制限！ラカントシロップで作るきな粉棒のレシピ
トースターで作るココアと抹茶の高野豆腐クッキー【グルテンフリー・カゼインフリー】

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