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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

マヨネーズ・ケチャップ・ソースはグルテンフリー？カゼインフリー？
人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
小麦製品と乳製品を控えるGFCF(グルテン＆カゼインフリー)のメリット
鶏ガラスープの素はグルテンフリー？カゼインフリー？
乳成分が含まれる食品・添加物と含まれない食品・添加物【デイリーフリー】

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

タイナイのアレルギー特定28品目対応「おこめ食パン」【グルテンフリー・カゼインフリー・白砂糖不使用】
お土産を買うなら京都でしか買えない昔ながらの「元祖八ツ橋西尾為忠商店」がオススメ【保存料無添加】
小麦粉不使用の「糖質50%オフのスイーツ粉」【グルテンフリー】
小麦不使用乳不使用の無添加京都お土産「純米シフォンケーキ」【グルテンフリー・カゼインフリー】
グルテンフリーパン「ゼンブブレッド」の原材料・添加物・アレルギー表示・糖質は？ヴィーガン？食べてみた感想

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

グルテンフリーベーカリー「Bake277」の米粉パン【神奈川・横浜】
米粉食堂スーヤのヴィーガン&グルテンフリーラーメン(2回目)【神奈川・横浜】
ヴィーガン＆グルテンフリーラーメンが食べられる「米粉食堂 S⊇YA(スーヤ)」【神奈川・横浜】
わくわく広場で見つけたあさひめ農園八街工房のマクロビヴィーガン弁当【乳製品・卵不使用】
ヴィーガン料理店「T’sレストラン」のデイリーフリースイーツ【東京・自由が丘】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

ごはんのお供に！出汁をとった後の昆布で「昆布の佃煮」
小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
簡単！「ツナと塩こんぶの混ぜごはん」おにぎりにしても◎
乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
豆乳やアーモンドミルクで作るやさしいバナナラテのレシピ【カゼインフリー】
トースターで作る「ピーナッツバターときな粉のクッキー」のレシピ【グルテンフリー・カゼインフリー】
高たんぱく低糖質！高野豆腐のココアボールもどき【グルテン・カゼインフリー】
材料はすべて植物性！牛乳を使わない「カカオアイス」【カゼインフリー】
小麦・乳・BP不使用！電子レンジで「きな粉の蒸しパンケーキ」のレシピ【グルテン・カゼインフリー】

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