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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

マヨネーズ・ケチャップ・ソースはグルテンフリー？カゼインフリー？
小麦製品と乳製品を控えるGFCF(グルテン＆カゼインフリー)のメリット
人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）の種類と特徴
乳成分が含まれる食品・添加物と含まれない食品・添加物【デイリーフリー】

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

カゼインフリーのチーズ「豆乳シュレッド」コレステロールゼロ
小麦不使用乳不使用の無添加京都お土産「純米シフォンケーキ」【グルテンフリー・カゼインフリー】
グルテンフリー！UHA味覚糖の「ビーガンカカオバー」【小麦粉・乳・白砂糖・添加物不使用】
卵・乳成分不使用！クラシエの豆乳アイス「ソイ・チョコ」【カゼインフリー・低コレステロール】
7大アレルゲン不使用の玄米粉お好み焼き粉【グルテンフリー】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

ヴィーガンバーガー専門店「NOURISH(ナーリッシュ)」グルテンフリーメニューも！
卵・乳製品・白砂糖不使用のグルテンフリー米粉の焼き菓子屋 mai-bake!MOMO【東京・都立大学】
米粉食堂スーヤのヴィーガン&グルテンフリーラーメン(2回目)【神奈川・横浜】
小麦・乳・卵不使用のグルテンフリー米粉パンや洋菓子ベーカリーが出店 in よりみちブレッドマーケット金沢八景
ヴィーガン・グルテンフリーレストラン「M’s Table(エムズターブル)」2回目の訪問はランチで【神奈川・横浜】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
低糖質ないんげんのごま和えのレシピ【低糖質・糖質制限】
便秘改善＆ダイエットにおすすめ！寒天ととろろ昆布のお吸い物のレシピ
味付け不要！ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】
さくっふわっ！きな粉と米パフのやわらかおもちのレシピ
材料は3つだけ！「豆腐のチョコムース」のレシピ【カゼインフリー・低糖質】
植物性ヨーグルトでなんちゃってティラミス風【グルテン・カゼインフリー・低糖質】
糖質制限！ラカントシロップで作るきな粉棒のレシピ
インスタントコーヒーで「植物性ミルクのカフェラテ」のレシピ【カゼインフリー・低糖類】

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