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2021.01.01

食と健康

グルテンフリーやカゼインフリーのこと。栄養や食品添加物のこと。

人工甘味料(合成甘味料)は危険？体に悪い？糖質とカロリー
グルテンフリーカゼインフリー生活を1ヶ月続けてみた結果
マヨネーズ・ケチャップ・ソースはグルテンフリー？カゼインフリー？
布団のカビ・ダニアレルギー対策におすすめ！プラスチック製すのこベッド「エアースリープ」
小麦製品と乳製品を控えるGFCF(グルテン＆カゼインフリー)のメリット

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おすすめ商品・代用品レビュー

小麦製品や乳製品の代わりとなる代替食品や買ってよかった商品のレビュー。

小麦粉や天ぷら粉の代わりに「お米の粉」【グルテンフリー】
グルテンフリー！UHA味覚糖の「ビーガンカカオバー」【小麦粉・乳・白砂糖・添加物不使用】
米粉スイーツ専門店「のせ菓楽」のグルテンフリーロールケーキ＆バターケーキ
お土産を買うなら京都でしか買えない昔ながらの「元祖八ツ橋西尾為忠商店」がオススメ【保存料無添加】
7大アレルゲン不使用の玄米粉お好み焼き粉【グルテンフリー】

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小麦粉・乳製品不使用のお土産・ご当地商品

小麦や乳製品を使っていないお土産の紹介。

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グルテンフリー・ヴィーガン対応の飲食店

小麦や乳製品を使っていない健康志向の飲食店を巡っています。

鎌倉の古民家でマクロビ＆ヴィーガンランチ「穀菜カフェ ソラフネ」
ヴィーガンバーガー専門店「NOURISH(ナーリッシュ)」グルテンフリーメニューも！
グルテンフリーベーカリー「Bake277」の米粉パン【神奈川・横浜】
体に優しいグルテンフリーパスタ＆ピザ＆スイーツ「Nathan-Coffee(ネーサンコーヒー)1884」【神奈川・横浜】
グルテンフリースイーツのセレクトショップ「フリーフロムスタイル」【東京・目黒】

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かんたん食事制限レシピ

グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で簡単に作れるレシピを公開してます。

乳成分不使用！豆乳で「クリーム明太チーズリゾット」のレシピ【カゼインフリー】
小麦・乳成分不使用！豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】
ごはんのお供に！出汁をとった後の昆布で「昆布の佃煮」
便秘改善＆ダイエットにおすすめ！寒天ととろろ昆布のお吸い物のレシピ
簡単！「ツナと塩こんぶの混ぜごはん」おにぎりにしても◎
トースターで作るココアと抹茶の高野豆腐クッキー【グルテンフリー・カゼインフリー】
高たんぱく低糖質！高野豆腐のココアボールもどき【グルテン・カゼインフリー】
材料は3つだけ！「豆腐のチョコムース」のレシピ【カゼインフリー・低糖質】
小麦粉牛乳不使用！バナナきな粉パンケーキのレシピ【グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質】
植物性ヨーグルトでなんちゃってティラミス風【グルテン・カゼインフリー・低糖質】

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