おやつ・スイーツ

米粉でお団子を作ってみました。白玉粉や上新粉がなくても米粉とお豆腐だけで作れます。 材料（1人分） 絹ごし豆腐 ・・・ 100g 米粉 ・・・ 80g ☆きな粉 ・・・ 大さじ1 ☆ラカント（なければ砂糖） ・...

材料はすべて植物性なので、デイリー（乳）フリー、ヴィーガンの方にもおすすめのアイスです。 材料（1人分） 冷凍バナナ ・・・ 1本（約100g） ココアパウダー ・・・ 大さじ1杯 アーモンドミルク または 豆乳...

フライパンで焼けるバナナきな粉パンケーキです。小麦粉不使用・牛乳不使用なのでグルテンフリー・カゼインフリーを実践している方におすすめです。さらにきな粉で低糖質高たんぱく。バナナの風味ときな粉の香ばしさがマッチして美味しいですよ。 ...

オーブンいらず！焼かないしっとりしたココアボールもどきを作りました。高野豆腐の食感が苦手な方でも食べられます。 材料 高野豆腐（乾燥した状態で約15g） ・・・ 1枚 きな粉 ・・・ 大さじ2杯 純ココア ・...