卵類

おやつ・スイーツ

腸活!電子レンジで「バナナココアムース」【グルテンフリー・カゼインフリー】

小麦粉と乳成分は使用せず、バナナとおからで食物繊維たっぷり便秘解消効果のあるムースを作りました。 材料(2人前) バナナ ・・・ 1本(可食部約80g) ☆卵 ・・・ 1個 ☆おからパウダー ・・・ 5g ...
主食・おかず

小麦・乳成分不使用!豆乳シュレッドで濃厚カルボナーラ【グルテンフリー・カゼインフリー】

市販のカルボナーラソースは小麦粉や牛乳・生クリーム・チーズが使われているので、豆乳シュレッドで乳成分不使用の濃厚なカルボナーラを作りました。 材料(1人分) グルテンフリーパスタ ・・・ 100g ベーコン or ...
おやつ・スイーツ

小麦・乳・BP不使用!電子レンジで「きな粉の蒸しパンケーキ」のレシピ【グルテン・カゼインフリー】

きな粉が大量に余っていたので、少ない材料でかんたんにできるパンケーキを作ってみました。小麦を使わずグルテンフリーに、牛乳を使わずカゼインフリーに、ベーキングパウダーを使わずアルミニウムフリーに! 材料(1人分) ☆きな粉...
おやつ・スイーツ

低糖質・高たんぱく!高野豆腐のフレンチトースト【グルテンフリー・カゼインフリー】

高野豆腐でフレンチトーストを作ってみました。低糖質・低カロリーな上にお腹が膨れます。 高野豆腐感はあるので、苦手な方にはちょっとオススメできないかもしれません(´∀`; ) 材料(5枚分) 高野豆腐 ・・・ 2枚(...
汁物・スープ

電子レンジでかんたん!「豆乳チーズの卵スープ」のレシピ【カゼインフリー】

電子レンジでかんたんなスープを作りました。 材料(1人分) 卵 ・・・ 1個 ☆水 ・・・ 100cc ☆鶏ガラスープの素 ・・・ 小さじ1 ☆こしょう ・・・ 少々 豆乳シュレッド ・・・ 20...
おやつ・スイーツ

トースターで作る「ピーナッツバターときな粉のクッキー」のレシピ【グルテンフリー・カゼインフリー】

ホロホロとした柔らかい食感のクッキーです。オーブンがなくてもトースターで作れます。 材料(5枚分) きな粉 ・・・ 大さじ2杯(15g) ラカント(なければ砂糖) ・・・ 大さじ2杯(20g) ピーナ...
主食・おかず

味付け不要!ゴーヤのぬか漬けチャンプルー【古漬けアレンジレシピ】

漬けすぎてしょっぱくなってしまったゴーヤのぬか漬けをアレンジしてみました。 材料(1人分) ゴーヤ ・・・ 1/2本(約100g) ツナ缶 ・・・ 1缶 卵 ・・・ 1個 作り方 フライパ...
おやつ・スイーツ

小麦粉牛乳不使用!バナナきな粉パンケーキのレシピ【グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質】

フライパンで焼けるバナナきな粉パンケーキです。小麦粉不使用・牛乳不使用なのでグルテンフリー・カゼインフリーを実践している方におすすめです。さらにきな粉で低糖質高たんぱく。バナナの風味ときな粉の香ばしさがマッチして美味しいですよ。 ...
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