横浜・南太田にあるグルテンフリー&ヴィーガンの焼き菓子パン屋さん
「Ange pastry（アンジュペーストリー）」
こちらのパンや焼き菓子は、すべてグルテンフリーでヴィーガン対応の米粉で作っています。
元々パン職人だった店主が小麦・乳のアレルギーになってしまったことから、小麦・乳製品を使わないパンや焼き菓子を作るようになったそうです。
商品の米粉は、農薬化学肥料不使用の自然栽培米粉で、安心で安全な原材料を使用しています。
種類も豊富！
ほとんどが甘い系のスイーツパンですが、食パンやベーグル、カンパーニュ、フォカッチャなどもありました。
何かでカレーパンが売られているのを見て、食べたかったのですが今日は置いてないようです。
クッキーもさまざまなフレーバーがありました。
シフォン、ケーキ、マフィン、キャラメルサンドも。
シフォンケーキのみ、卵を使用しているのでヴィーガン仕様ではないようです。
すべてのパンや焼き菓子には、アレルギー表示がされていました。
私も店主と同じく小麦と乳を控えているので、どれを食べても安心で選び放題でした。
お店の中には、2人用のテーブルが1つあり、イートインもできます。
オーガニックコーヒーなどのドリンクも用意されています。
今回は、甘い系のおやつパンを選びました。
・抹茶ミルクパン
・ココアクリームパン
・オレンジクリームパン
・ミルクコーヒーパン
パンは、米粉の甘味があってモチモチ。めちゃくちゃ美味しい！
そしてクリームが量もたっぷりでどれを食べても美味しい！
個人的にオレンジクリームパンが優勝です。
この米粉パンだったらシンプルに食パンも食べたいです。
そして、ガトーショコラが本日のセールで480円→450円になっていたので、買ってしまいました。
甘いもの控えているのに、誘惑に勝てず。
こちらも、小麦・卵・乳不使用のグルテンフリーでヴィーガンのケーキです。
ビターな甘さで濃厚ねっとり。
だけど、乳製品を使用していないせいか胃もたれすることのないケーキです。
現在、金曜のみの営業。（記事掲載時）
売り切れ次第閉店してしまうようなので、食べたいパンをゲットするためにも早めの来店がよさそうです。
Ange pastry
神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2 グレイス南太田104