すべてのお料理がグルテンフリーでヴィーガン対応の「米粉食堂」さん。
1回目の記事はこちら。
グルテンフリーかつヴィーガン、そして美味しい（重要！）という貴重なお店。
またもここのラーメンが食べたくなって再訪です。
新メニューが出ていました。
ガーデンサラダプレート
自家製ドレッシングの季節野菜のサラダ、大豆ミートのミニレモンライス、自家製ケーキ、フルーツカモミールティーがセットになったプレートです。
そして、期間限定メニュー。
「レモン香る冷やしまぜ麺」
ターメリックやカシューナッツなどを使用した特製野菜スープで、米粉麺、大豆ミート、ソイチーズ、レモン、紅芯大根、ネギ、小松菜、ルッコラ、ナッツが入っています。
「レモンライスの旨味噌丼～出汁茶漬け～」
レモンライス、大豆ミート、小松菜、きくらげ、スプラウト、海苔、糸唐辛子、キャロットラペ、レモン、ネギ、味噌ダレ、出汁
お出汁をかけてお茶漬けとして二度味わえる旨味噌丼です。
今日は期間限定の「レモン香る冷やしまぜ麺」を注文しました。
レモンライスも惹かれるのですが、やはり普段食べられない米粉のラーメンを選んでしまう。
ものすごく美味しかった！！
このスープの鮮やかな黄色はターメリックですね。
全部の具材をまぜまぜして食べると、レモンの酸味とまろやかなソイチーズがマッチして絶妙です。
夏バテで食欲なくても爽やかな味でツルっといけちゃいそう。
野菜も入っているし、付け合わせにもサラダやアボカドもついて、栄養満点です。
あと米粉の生地を揚げたものかな？ほんのり甘いのでデザート感覚で最後に食べました。
連れは今回も「白ごま豆乳担々麺」を注文していました。
何度も食べたいラーメンのようです。
平日でもランチ時は、あっという間に席が埋まるほど人気店です。
米粉食堂 S⊇YA（スーヤ）
神奈川県横浜市中区南仲通1-14三金ビル2F