肉のハナマサでグルテンフリー＆カゼインフリーのお菓子を見つけました。
タイで見つけた美味しいお菓子「ココナッツロール」
輸入者：株式会社花正
栄養成分表示・原材料
【原材料】ココナッツミルク、米粉、砂糖、黒ごま、卵、タロイモ粉、食塩（一部に卵・ごまを含む）
小麦粉・乳成分不使用で、しかも無添加です。
ココナッツロールはタイの伝統的な焼き菓子だそうですが、米粉ではないものもあります。タピオカでん粉ならいいのですが、小麦粉で作られているものもあるようなので原材料をよく見て購入すべしです。
食べてみた
とても割れやすく、繊細なお菓子。
サクサクした食感で、香ばしくて美味しい！
甘すぎず素朴な味、ココナッツの風味もしっかり感じられます。
チャック付きの袋がありがたいですが、おいしくてチャックすることなく1袋ぺろっと食べられちゃいます。
でも結構糖質高いので食べ過ぎには注意しなきゃ。