自由が丘にあるパン屋さん「自由が丘ベーカリー」に行きました。
こちらのベーカリーは、なんと小麦粉不使用で全てグルテンフリーの米粉で作られたパンを販売しています。
「完全グルテンフリー 米粉のパン・米粉のケーキの専門店」
店内には、何種類もの米粉で作られたパンが売られています。
ひとつひとつにアレルギー成分を表示してあって、わかりやすいです。
自由が丘にしては、そこまでお値段が高くないのも嬉しいところ。
そして、米粉で作ったグルテンフリーケーキもたくさんあります。
こちらのケーキ類は、小麦粉は不使用ですがすべて乳製品が使われていました。
祝日の13時半過ぎに入店したところ、人気の食パンは完売で売り切れていました。
すべてのパンに小麦粉は使われていませんが、他のアレルギー対応はしていないので、小麦以外を制限している方はよく見て購入する必要があります。
私は、小麦と乳を控えたいのですが、ほとんどのパンに乳成分が含まれていました。
このチョリドッグのアレルギー表示は、卵・大豆。
小麦と乳成分が入っていないものは、このチョリドッグ・ベーコンエピ・シナモンロールの3つがありました。
ただ、ベーコンやウインナーは添加物を控えたかったので、パス…。
ということで、買えたのはこのシナモンロールだけでした。
家で、シナモンロールを少しトースターで温めなおしていただきました。
シナモンの香りと甘さはちょうど良かったのですが、ちょっとパサパサしててドライな食感でした。
もうちょっとしっとり感が欲しいかも。
でも、アガベシロップをつけて食べたらちょうどよかったです。
シナモンロールは大好きで食事制限する前はよく食べていましたが、小麦を控えてから食べてなかったのでだいぶ久しぶりに食べました。
次は早めに行って、ぜひ人気の角食パンを手に入れたいと思います。
自由が丘ベーカリー
東京都目黒区自由が丘1-26-9