インスタントコーヒーで「植物性ミルクのカフェラテ」のレシピ【カゼインフリー・低糖類】

植物性ミルクで作るカフェラテです。牛乳よりもアーモンドミルクや豆乳の方が糖質が低く、カゼインも含まれていないのでおすすめです。

材料（1人分）

• 無調整豆乳 or 無糖アーモンドミルク ・・・ 150ml
• お湯 ・・・ 30mlほど
• ☆インスタントコーヒー ・・・ 小さじ2杯ほど
• ☆（お好みで）ラカント（甘味料） ・・・ お好みの量

作り方

【ホットの場合】

1. 電子レンジやミルクパンで植物性ミルクを温めます。（沸騰させると膜が張ってしまうので注意）
2. ☆の材料を少量のお湯で溶かします。
3. 温めたミルクをミルクフォーマーや泡立て器などで泡立てます。
4. ③に②を流し込んで出来上がり。

【アイスの場合】

1. ☆の材料を少量のお湯で溶かします。
2. グラスに氷を入れ①を注ぎます。
3. ②に冷たい植物性ミルクを流して出来上がり。

ポイント

• 甘いのがお好きな方は、ラカントを使用することで糖類カットできます。

この料理に使った材料